ザクロ酒、たくさんできました

今年の我が家の柘榴は、例年の倍以上収穫できました。
２Ｌ瓶Ｘ２、４Ｌ瓶、が仕込中です。

紅い色の果実酒が来年の春には飲めるでしょう。

紅い種を食べると、酸っぱい甘い味です。
割れたザクロの種は甘い、
未だ割れていない種はすっぱい。

手でほぐした種

２Ｌ瓶

４Ｌ瓶
あとまだたくさん残っているのでもう一瓶作ります。